Sicile
« (...) un très bon rapport qualité-prix. » – Marc André Gagnon, Vin Québec, 24 mars 2025. (millésime 2023)
"Ce «Heila Bianco» n’est pas un vin qui parle fort. Il murmure, séduit, et l’on se surprend à tendre à nouveau le verre." Coup de cœur de Bacchus, le magazine du vin et de l'art de vivre – Alain Lebel – Paru la semaine du 30 mars 2025 (millésime 2023)
« Un blanc sicilien rafraîchissant, aux arômes de citron, melon et pêche jaune, avec une finale légèrement épicée. »
— Rouge sur blanc, Québec (Ronald Georges), 24 septembre 2025 (millésime 2024)
« Une belle découverte pour les amateurs de bons vins à bon prix : Alcesti Heilà 2024, vin sicilien bio, parfait avec une Pasta alla Norma ! » – Nathalie Richard, Sommelière, 1er octobre 2025

Prix :    16.40 $ - bout.


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Code SAQ : 15265052

Année : 2024

Vin blanc

Format : 750 ml

Vin blanc biologique
Produit à partir de raisins Grecanico et Catarratto, cépages typiques du territoire de la Sicile. Ce vin est vinifié selon les traditions. Sa couleur est jaune paille et ses parfums sont envoûtants, rappelant le climat sicilien. Idéal en apéritif, ce vin est excellent pour accompagner les plats méditerranéens, les salades, les pâtes et les grillades.

Vins blancs Sicilia Doc Vin Végane - Vin Biologique

Hèila Blanc incarne notre vision du vin blanc sicilien, prêt à être dégusté. C'est un assemblage rafraîchissant, parfait pour des apéritifs détendus, mettant en valeur la chaleur équilibrée par les vents caractéristiques de notre région. Des raisins cueillis à la main, une fermentation contrôlée en température et un vieillissement en cuves d'acier inoxydable garantissent sa qualité.

Rendement par hectare : 9100 q.li

Système de formation : Spalliera

Type de taille : Guyot

Raisins récoltés entre le 1er et le 8 septembre.

Lors de la dégustation, attendez-vous à trouver une couleur jaune paille brillante avec des notes de fruits méditerranéens frais. Ce vin jeune et harmonieux se marie parfaitement avec des apéritifs, des premiers plats méditerranéens, des salades et des légumes de saison grillés.

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