Un cocktail fruité et exotique où les délicates notes de fraises des bois du Fragolì Toschi rencontrent l’ananas, la lime et la fraîcheur d’un amer italien.
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Recette créée par : Manu Ruiz, mixologue et bartender au Bar Royal (Rouge Gorge)
Crédit photo : Marie-Hélène Boisvert
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Préparation :
5 min
Portion :
1
Description :
Le Cocktail Tropical au Fragolì Toschi propose une rencontre originale entre les saveurs délicates de la fraise des bois et des notes tropicales. Le Fragolì Toschi, liqueur italienne de fraises des bois, s’accorde ici à la fraîcheur acidulée du jus de lime et à la douceur généreuse de l’ananas, tandis que l’amer italien apporte une touche de complexité et d’équilibre.
Fruité, frais et facile à préparer, ce cocktail est idéal pour l’apéritif, les soirées estivales ou simplement pour apporter une touche italienne et exotique à votre moment de détente.
Ingrédients :
Ingrédients
5 min
Portion :
1
Description :
Le Cocktail Tropical au Fragolì Toschi propose une rencontre originale entre les saveurs délicates de la fraise des bois et des notes tropicales. Le Fragolì Toschi, liqueur italienne de fraises des bois, s’accorde ici à la fraîcheur acidulée du jus de lime et à la douceur généreuse de l’ananas, tandis que l’amer italien apporte une touche de complexité et d’équilibre.
Fruité, frais et facile à préparer, ce cocktail est idéal pour l’apéritif, les soirées estivales ou simplement pour apporter une touche italienne et exotique à votre moment de détente.
Ingrédients :
Ingrédients
- 1,5 oz de Fragolì Toschi
- 0,5 oz d’amer italien
- 0,5 oz de jus de lime frais
- 1 oz de jus d’ananas
- Glaçons
- Fraises des bois, fraise fraîche ou quartier de lime pour la décoration
Préparation :
- Remplir un shaker de glaçons.
- Ajouter le Fragolì Toschi, l’amer italien, le jus de lime frais et le jus d’ananas.
- Secouer vigoureusement pendant quelques secondes afin de bien mélanger et rafraîchir les ingrédients.
- Filtrer dans un verre rempli de glaçons.
- Garnir d’une fraise fraîche, de quelques fraises des bois ou d’un quartier de lime.
- Servir immédiatement et déguster bien frais.
Notes :
Pour un cocktail encore plus aromatique, privilégiez un jus de lime fraîchement pressé. Son acidité permet d’équilibrer la douceur naturelle du Fragolì Toschi et du jus d’ananas.
Le Fragolì Toschi apporte au cocktail son profil distinctif de fraises des bois, tandis que l’amer italien ajoute une dimension légèrement amère et complexe qui vient structurer les saveurs tropicales.
Ce cocktail peut également être servi dans un verre à cocktail ou un verre de type highball, selon le style recherché.
Pour un cocktail encore plus aromatique, privilégiez un jus de lime fraîchement pressé. Son acidité permet d’équilibrer la douceur naturelle du Fragolì Toschi et du jus d’ananas.
Le Fragolì Toschi apporte au cocktail son profil distinctif de fraises des bois, tandis que l’amer italien ajoute une dimension légèrement amère et complexe qui vient structurer les saveurs tropicales.
Ce cocktail peut également être servi dans un verre à cocktail ou un verre de type highball, selon le style recherché.
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