Fragoli - Fragola Acido

Fragola Acido : Fusion Équilibrée avec la Liqueur Toschi Fragoli en Vedette

Création : Barranco : Johnny Martinez et son équipe
Crédit photo : @etiennebay

Fragoli - Fragola Acido

Préparation :
7 min.

Portion :
1
Description :

Decription : 
Explorez le fascinant « Fragola Acido », un cocktail qui marie avec subtilité la Liqueur Toschi Fragoli, le vin rouge, le gin, le jus de citron, la liqueur d'herbes et le blanc d'oeuf pour une expérience gustative équilibrée et captivante. Plongez dans un mélange harmonieux de saveurs, où chaque gorgée vous transporte dans un équilibre délicat entre douceur et acidité, sublimé par l'authenticité des fraises.

 

  1.  

 


Ingrédients :

Ingrédients (pour une portion) :

  • 1 oz de Liqueur Toschi Fragoli, l'essence parfaite des fraises
  • 2 oz de vin rouge pour une touche riche et veloutée
  • 1 oz de gin pour une note sophistiquée
  • 0.75 oz de jus de citron pour une vivacité équilibrée
  • 0.25 oz de liqueur d'herbes pour une touche aromatique subtile
  • 1 oz de blanc d'oeuf pour une texture crémeuse
  • Glaçons pour maintenir la fraîcheur
  • Verre élégant pour une présentation raffinée
  • Technique de shaker, double filtrage et étagement pour une expérience visuelle et gustative optimale

Préparation :

Instructions :

  1. Choix de l'Élégance : Sélectionnez un verre élégant qui reflète la sophistication de cette création unique.

  2. L'Éclat Fragoli : Commencez par verser délicatement 1 oz de Liqueur Toschi Fragoli dans le verre, évoquant le parfum délicat des fraises.

  3. Richesse du Vin Rouge : Introduisez 2 oz de vin rouge, créant une base veloutée et riche qui s'harmonise avec les arômes.

  4. Note Sophistiquée du Gin : Ajoutez 1 oz de gin pour une note sophistiquée qui rehausse l'ensemble.

  5. Vivacité du Citron : Versez 0.75 oz de jus de citron frais pour une touche vive et équilibrée.

  6. Aromatique Liqueur d'Herbes : Intégrez 0.25 oz de liqueur d'herbes pour une subtile complexité aromatique.

  7. Crémeuse Texture : Ajoutez 1 oz de blanc d'oeuf pour une texture crémeuse qui sublime chaque gorgée.

  8. Shaker et Glace : Agitez tous les ingrédients dans un shaker sans glace pour intégrer le blanc d'oeuf. Ajoutez ensuite de la glace et secouez vigoureusement.

  9. Double Filtrage Élégant : Double-filtrez le mélange à l'aide d'un tamis fin dans le verre, garantissant une texture lisse et veloutée.

  10. Étagement Sublime : Ajoutez doucement le vin rouge pour créer un étagement visuel et gustatif captivant.


Notes :
Appréciez ce cocktail de manière raffinée et modérée, en célébrant le mariage de l'audace et de l'élégance. Chaque aspect de ce cocktail est une invitation à explorer des saveurs inattendues, à éveiller vos sens et à savourer l'art de la mixologie. Chaque gorgée du « Fragola Acido » offre une expérience unique, où les arômes des fraises se mêlent harmonieusement à la richesse du vin rouge, à la subtilité du gin et à la vivacité du citron. Pour une présentation visuelle irrésistible, servez ce cocktail dans un verre élégant et décorez-le avec finesse. Une invitation à une expérience gustative sophistiquée, où l'équilibre des saveurs règne en maître.
Conditions de vente - SAQ
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