Cuba 59 : Cocktail Pétillant sublimé par le Prosecco DOC Treviso de Cantina Trevigiana
Création : Chez Tao : Maxime Lafortune, Louis-Emmanuel Thibault, Marine Le Bras et Louis Taillon
Crédit photo : @etiennebay
Cuba 59 : Cocktail Pétillant sublimé par le Prosecco DOC Treviso de Cantina Trevigiana
Découvrez une création sensationnelle, le « Cuba 59 », un cocktail raffiné qui fusionne avec ingéniosité les arômes chatoyants de la clémentine, la profondeur envoûtante du rhum Plantation Dark, et l'effervescence inégalée du Prosecco DOC Treviso de Cantina Trevigiana. Une immersion gustative qui vous transporte au cœur de l'atmosphère cubaine de 1959, entre nostalgie et modernité.
Ingrédients :
Préparation :
Instructions :
Sélection du Verre Élégant : Choisissez délibérément un verre à la silhouette élancée, tel une flûte à champagne, permettant ainsi au cocktail de se dévoiler dans toute sa splendeur pétillante. Ajoutez quelques glaçons, l'assurance d'une dégustation fraîche et palpitante.
Harmonie des Saveurs : Commencez par verser avec délicatesse le cordial de clémentine dans le verre. Cette essence fruitée et sucrée se mariera habilement aux notes à venir.
Étape Intemporelle : Introduisez avec assurance les 45 ml du rhum Plantation Dark dans le verre. Laissez-le déployer sa profondeur, évoquant des accords envoûtants de mélasse, de caramel et d'épices, un hommage au terroir tropical.
Apogée Effervescente : Le moment est venu d'ajouter le joyau de ce cocktail, le Prosecco DOC Treviso de Cantina Trevigiana. Cette cuvée d'exception se verse avec prévenance, libérant une effervescence légère et mélodieuse qui fusionne avec les autres éléments.
Fusion Équilibrée : À l'aide d'une cuillère à cocktail, faites naître une danse subtile en remuant délicatement le mélange. Ainsi, les saveurs se lient harmonieusement tout en préservant la vivacité du Prosecco.
Touche Finale : Une garniture soigneusement exécutée se compose de zestes de clémentine. En les effleurant au-dessus du verre, vous libérerez leurs huiles essentielles, ajoutant une dimension aromatique exquise. Disposez ensuite le zeste en équilibre sur le rebord du verre.
Savourez l'Instant : L'heure est venue de savourer le « Cuba 59 ». Chaque gorgée vous dévoilera la symbiose parfaite entre la clémentine, le rhum et le Prosecco. Une expérience où les notes sucrées, fruitées et épicées se mêlent en une symphonie gustative exaltante.
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