Jazz-min : Cocktail Éclectique Inspiré par le Rythme, sublimé par le Prosecco DOC Treviso de Cantina Trevigiana
Création : Les Botanistes : Félix Maréchal - Joëlle Giard
Crédit photo : @etiennebay
Plongez dans une symphonie de saveurs avec le Jazz-min, un cocktail envoûtant qui marie l’effervescence du Prosecco DOC Treviso de Cantina Trevigiana à la douceur exotique du sirop de Perles du Dragon, à la vivacité du jus de citron et à la fraîcheur pétillante du soda au yuzu. Une touche d’huile de sésame vient parfaire l’ensemble, ajoutant une note aromatique audacieuse.
Un cocktail à la fois raffiné et surprenant — à l’image du jazz, où chaque gorgée devient une improvisation délicieuse.
Ingrédients (pour une portion) :
Préparation :
Instructions :
Préparez votre verre : choisissez un petit verre rond ou au design original, pour refléter l’esprit libre et créatif du cocktail.
Versez le sirop de Perles du Dragon dans le verre — cette base sucrée et florale prépare la scène.
Ajoutez le jus de citron, pour une note vive qui équilibre la douceur du sirop.
Incorporez le soda au yuzu, dont l’effervescence apporte fraîcheur et légèreté.
Complétez avec le Prosecco DOC Treviso et laissez les bulles créer leur propre mélodie.
Ajoutez trois gouttes d’huile de sésame pour une touche finale audacieuse et aromatique.
Remuez légèrement à la cuillère de bar, puis garnissez d’un twist de citron pour sublimer l’arôme.
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