Année : 2019

Découvrez "Terra e Cielo", un vin rouge méticuleusement élaboré qui met en valeur la qualité exceptionnelle du Sangiovese produit par le domaine. Sélectionné parmi les meilleurs vignobles couvrant 0,6 hectare de sol sable-limoneux enrichi de schiste, ces vignes de 20 ans prospèrent à une altitude de 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Après une macération de 20 jours, le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne usagés et en foudres, puis 12 mois supplémentaires en cuves en ciment. Mis en bouteille sans filtration ni stabilisation, ce vin élégant séduit par ses arômes de cerise, de prune, d'épices et de notes balsamiques, accompagnés d'une structure tannique veloutée et persistante. Appréciez "Terra e Cielo" avec des plats de pâtes à base de viande, des rôtis, des viandes de gibier ou des viandes rouges grillées pour une expérience culinaire remarquable.

Pays : Italie
Couleur : Rouge
Région : Toscane
Désignation réglementée :  IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
Cépage(s) : Sangiovese (100 %)
Degré d'alcool : 14 %
Taux de sucre : Sec : 0 à 4 g/L